Бит и култура - Страница 6 от 6 - Туристически пътеводител

Станимашко хардало

Една от традиционните станимашки гозби е „Хардало“. Това е невероятно вкусна зимна яхния от телешки джолан и нахут. Задължително се

Всеки е чувал за „Станимашките сармички“ и знае какви кулинарни висоти достигат майсторските изпълнения в тази категория. Колкото по-малка, толкова

Навярно станимаклии в началото на миналия век са били стабилни пиячи, защото излизащия по онова време вестник „Дружба“ констатира следното:

Продължаваме с традицията да публикуваме рецепти, които често са се готвили и се готвят в нашия град. Някои от тях

В старата станимашка къща винаги е имало обособено пространство за гости. Такива са били нашите съграждани поколения назад — обичали

Прочитайки заглавието на настоящия материал, по-недоверчивите вероятно ще си помислят, че става дума за проява на локален патриотизъм – нещо,

Продължаваме с традицията да публикуваме традиционни рецепти, които често са се готвили и се готвят в Асеновград. Прилагаме към раздел

Прочутият в близкото минало асеновградски майстор готвач Петър Лалутов е предал за поколенията една негова рецепта, свързана с производството на

Станимаклии са от край време любопитни. Или всичко да знаят. Или почти всичко. И много често, когато информацията е труднодостъпна,

Приготвянето на станимашки сармички не е току-така работа. Това е дело възвишено, достойно за перото на някой поет. Да направиш