Домашни рецепти – Телешко варено

Може да коментирате статията в нашия Viber канал

Телешкото варено е една изключително питателна и вкусна супа, която присъства често на нашата семейна трапеза.

Продукти:

Телешко месо
Картофи
Лук
Моркови
Чушки (зелени, сиврия)
Целина (стъбла)
Магданоз

Домашни рецепти – Яхния от Смилянски боб

Запържвате месото, след което добавяте малко гореща вода и оставяте за около 20 мин. След това добавяте лука, картофите, морковите, чушките и стъблата целина. Добавете още малко гореща вода, намалете огъня. След около 10 минути добавете гореща вода, посолете с едра сол, може да използвате и 2 кубчета зеленчуков бульон (ако употребявате) и оставяте за около час време на слаб огън.

Махате от печката и една връзка магданоз, който сте нарязали на ситно.

---

МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка