Постни рецепти

Всяко лято, когато сме на нашето родопско село Джурково, ние събираме гъби. Имаме навика да ги сушим и съхраняваме, когато

Това е ястие без животински продукти, което го прави особено подходящо за постни периоди. Освен това, както сме ви споделяли

Тази така обичана от всички рецепта намира своето място и в нашата кухня. Ароматът на тиквеник често е свързан и

Използваме булгур на турската фирма Шабан (Saban), като избираме този модел с най-големи зърна (Pilavlik bulgur). Пробвали сме много видове,

Тази рецепта е подходяща за постни периоди. Освен, че е много бюджетна, яхнията става бързо и крайния резултат е вкусен.