Домашни рецепти – Меденки

Тези меденки са подходящо допълнение към всяка празнична аранжировка. Освен всичко са и много вкусни. Ето и рецептата, която е част от домашния ни рецептурник.

Брашно – колкото поеме за меко тесто (малко над 1 кг.)
Яйца – 3 бр.
Захар – 1 чаена чаша
Мед – 4 супени лъжици
Олио – 100 мл.
Сода – 1 чаена лъжичка
Кисело мляко – 3 супени лъжички
Канела – 1 супена лъжичка с връх
Канела – 1 пакетче
Лимонова есенция – 1 пакетче

Сместа се подготвя и се меси брашно. Разделяме в две найлонови пликчета и оставяме в хладилника за около 30 мин.

Печем на 160 градуса (при предварително загрята фурна) за около 7-8 минути. По този начин не стават много препечени, защото не ги обичаме такива. Ако искате да са по изпечени, просто оставете още 2-3 мин.

При това количество смес и големината на формичките, които виждате на снимките стават по над 100 бр. меденки.

Да ви е сладко!