Домашни рецепти – Лятна супа от Манголд
Манголдът е наричан спанаково цвекло. Като цяло не е особено популярен в българската кухня. Ние ядем често, понеже имаме насаждения
Read More
ЗА РОДОПИТЕ С ЛЮБОВ
За автора
Отец Йордан – човекът, който пробуди Калица (Калиница) за нов живот
Днес ще ви предам един разговор. Разговор между мен и отец Йордан Георгиев. По принцип трябва да спазваме обръщението си
Read More
Домашни рецепти – Пържени патладжани
Патладжанът е много харесван от нас зеленчук. Правим и кьопоолу и пържени патладжани. Нарязваме 2 или 3 средни патладжани на
Read More
Домашни рецепти – Подквасване на мляко
Слагаме в голяма тенджера и варим на много слаб огън без капак. Трябват ни около 20-25 минути и млякото вече
Read More
„Сендовската система“ – едно затрито богатство в образователната система на България
В краткото си съществуване т. нар. „Сендовска система“ бе възможност, която съдбата ми подари. Аз съм цялостен възпитаник на тази
Read More
Домашни рецепти – Рататуй на фурна
Това е рецепта, която е изключително полезна със съдържанието на използваните съставни части за нея. Това е лятна манджа, в
Read More