Кисело зеле на цели глави
Подбират се средно големи стегнати зелки. Отстраняват се само външните замърсени и изпокъсани листа (във външните листа се съдържа 30
Read More
ЗА РОДОПИТЕ С ЛЮБОВ
Бит и култура
Фолклорът на Станимака
С право бихме очаквали фолклорът на Станимака – този стар винарски център – да съдържа пресъздадени моменти от процеса на
Read More
Легенди за скалата Анатема и Асеновата крепост
Когато турците дошли да правят път, три месеца се мъчили да превземат крепостта, но не могли. Тя не била отникъде
Read More
Легенди за Асеновата крепост и предания за цар Константин
Като дошли турците, цар Константин избягал с майка си и оставил сестрите си в банята. Когато цар Константин бягал, сявали
Read More
„Легенди и предания от Асеновград“ – Ганка Маринова
Ганка Маринова за написването на своите „Легенди и предания от Асеновград“ уводни думи: През време на работата ми по темата
Read More
Премиите на Дмитрий Мидрас от станимашката тютюнева фабрика
Годината е 1905, а главно действащо лице в тази любопитна история е находчивият собственик на първокласната тютюнева и цигарена фабрика
Read More
Избягалата бяла мечка от станимашката кожухарница на хаджи Сотир
Когато хаджи Сотир отворил кожухарски дюкян на станимашката чаршия, първата му работа била да повика зографин да му нарисува табелата.
Read More
Добри Джуров и луканките на бай Трифон от Асеновград
Вярно е, че славата на Асеновград е свързана преди всичко с виното. Да, но се оказва, че градът има и
Read More
Конкуренцията между станимашките адвокати
В последните години някои хора се опитват да ни убедят, че конкуренцията е нещо ново, което тепърва ще се развихря
Read More
Станимашкия чешит бай Дулю
Интересен екземпляр бил бай Дулю. На всекиго завиждал, за всичко завиждал. Всичко си имал и въпреки това непрекъснато завиждал едва
Read More
Бояджията-иманяр Иван Шикера от Станимака
„В последно време иманярството в нашата страна доби страхотен размах. Много хора вече не просто се увличат по него, но
Read More
Молитва за вино и Дионисиева клетва на станимашките винари
Станимашка молитва Господи, дай ми, моля те:– дълъг живот– работа не твърде често– любов от време на време– вино по
Read More