Ястия

Едва ли има по-подходящо време от спокойния неделен следобед, за да ви разкажа за един гастрономически шедьовър, с който асеновградчани

Салих Пашов от село Бориково и магията на автентичните вкусове. Мляко, мая, 36 градуса, обиране на каймак, отделяне на цвик,

Мнозина от вас са чували за Тарханата. В България това е била основна храна в планинските райони на Южна България.