Хижа „Партизанска песен“ и бобът със сланинка
Може да коментирате статията в нашия Viber канал
Партизанска песен за мен е най-„вкусната“ хижа, кулинарно „възкресение“ за минаващите Ком-Емине. Случвало ми се е да ям половин дузина гозби, преминавайки от там, гладен, следствие от недоимъка от време по хижите на запад.
Бобът със сланинка е един от шедьоврите. Наистина великолепно изпълнение. Кара те да усетиш кулинарното гостоприемството на местните хора, да се наситиш с вкусове, да усетиш, че си в планината. Че хеле и ако гарнираш с бира или часа червено вино, думите са излишни и преминаваме към възклицанията.
Имам ли възможност, когато съм на пешеходен преход или авторазходка до Узана, винаги минавам през хижа „Партизанска песен“, до която води чудесен асфалтов път, за да опитам от вкусотиите, които преизобилно се предлагат тук.
МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка
