Одринският „Балък пазар“ на колела
Може да коментирате статията в нашия Viber канал
Вървите си из тесните одрински улички. В ушите ви се блъска онзи шум, характерен за тези градове. Глъч и клаксони. Сред навалицата виждате колички, съдържанието на което, бутащите ги предлагат и хвалят с пълно гърло. „Балък, балък, айде комшо!“.
Да, колкото да е далеч от нашето разбиране за предлагане, в Одрин рибата се продава на колички направо на улицата. Човек може да подходи с предубеждение и да се замисли за хигиената, но след като види колко прясна е рибата, закупи си и я опита, всички негови подозрения изчезват. Страхотни сафрид и паламуд!
Не само това. Винаги търговецът ще претегли стоката в твоя полза. Винаги ще се усмихне, винаги ще те изпрати с добри пожелания.
Писал съм по темата, за липсата на достатъчно риба на българската трапеза. Дали заради високите цени, дали заради липсата на интерес, дали заради проблеми при транспортирането, но морската прясна риба е трудно да се намери, особено в по-малките градове (изключвам големите хранителни магазини).
В Одрин обаче може да си купиш. Хубава и прясна. И така да си я сготвите, че пак да ви се прииска да отидете до онези колички, пълни с морски благини.
МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка
