Домашни рецепти – Прясно зеле с пилешки бутчета
Рецепта, която е „глътка въздух“ след нейната посестрима, готвена по коледните и новогодишни празници с кисело зеле и свинско месо. Освен, че става лесно е и много вкусна, а ние много я харесваме, защото всички в къщи я хапват с удоволствие. Рецептата, която ви споделяме е за 6-8 порции.
Прясна зелка (голяма) – 1 бр.
Пилешки бутчета (долни) – 12-15 бр
Червен пипер
Сол
Олио
Нарязвате зелето на ленти, след което го намачквате със сол и червен пипер. Правите една основа, върху която нареждате бутчетата. Използвате малки бутчета, само долната им част. Посолявате и заливате с гореща вода.
Варите на среден огън за около 2 часа. При желание, може да добавите в процеса на варенето и дафинов лист, а на готовото ястие – черен пипер.
МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга. Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка
