„Сигурно тия хора са много бедни, я виж какви малки сармички правят“

01.04.2024862 Views

Всеки е чувал за „Станимашките сармички“ и знае какви кулинарни висоти достигат майсторските изпълнения в тази категория. Колкото по-малка, толкова по-„станимашка“.

Асеновградчанин и софиянец заедно прекарали военната си служба. Станали другари и започнали да поддържат комуникация с писма. Един ден софиянецът получил писмо, в което пишело:

– Заповядай ни на гости с твоята жена.

тук може да поръчате сборник „Родопите в съдби и образи“

Речено-сторено. Дошъл софиянеца с жена си на гости на своя боен другар в Асеновград. Жената на асеновградчанина се подготвила подобаващо. Щом седнали на масата, тя сервирала порция станимашки сарми. Ама от малки по-малки. Ювелирно изкуство. Отишла към кухнята, за да донесе още чинии, с нея отишъл и мъжът и, за да и помогне.

Сбутали се софиянците.

– Виж, ние на гости дойдохме, подядохме ги тези хора. Те сигурно са много бедни щом ни слагат такива малки сармички.

Не знаели столичани, че в това е майсторлъка.

(снимката предоставена от читател на нашия сайт)