Домашни рецепти – Градинарска млечна супа с тиквички

Продукти:

Тиквички
Картофи
Моркови
Лук
Фиде
Яйца – 2 бр.
Кисело мляко – кофичка и половина

Начин на приготвяне:

Нарязваме всички зеленчуци на ситно.

В тенджера загряваме мазнина и добавяме нарязаните продукти. Наливаме около 100 мл вода, похлупваме и оставяме да се задушават на среден огън, докато омекнат добре.

След това посоляваме и доливаме гореща вода.

Около десет минути по-късно добавяме фидето.

Приготвяме застройка от около кофичка и половина кисело мляко и две яйца, след което внимателно застройваме супата.

За предпочитане е да се консумира студена, защото тя е от летните супи.