Домашни рецепти – Сърнели с ориз
Измивате сърнелите и слагате шапките цели (ако гъбите са големи, може да ги направите на две или повече парчета) в тенджера със загрята мазнина (може само масло, може олио, можи комбинация от двете). Посолявате и оставяте за 15-20 мин. на среден огън.
Спирате огъня и изчаквате гъбите да изстинат. След това се нарязват на малки късчета – 2-3 см.
Отново слагате тенджерата, в която са се варили гъбите с остатъчната мазина и загрявате. Слагате нарязаните парченца сърнели и запържвате допълнително за няколко минути. Добавяте и ориза и разбърквате за няколко минути, за да може да го запържите в мазнината и ароматите на сърнелите.
Добавяте гореща вода и осолявате. Оставяте на слаб огън докато оризът се свари.
МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка
