Домашни рецепти – Тиква с мляко и яйца на фурна

Необходими продукти:

1 кг почистена тиква, 700 мл прясно мляко, 3 яйца, 5-6 супени лъжици захар, 1 ванилия, 1 чаена лъжичка канела и 30 г масло.

Начин на приготвяне:

Тиквата се обелва, почиства от семките и се нарязва на малки кубчета. Подрежда се в намаслена тава и се поръсва с малко захар и канела.

Пече се около 20 минути на 180 градуса, докато започне да омеква.

През това време яйцата се разбиват със захарта. Добавят се прясното мляко, ванилията и щипка сол. Всичко се разбърква добре.

Тиквата се изважда от фурната и се залива с приготвената млечна смес. Отгоре се разпределят малки парченца масло.

Тавата се връща във фурната и десертът се пече още 30-40 минути на 170-180 градуса, докато млечната смес стегне и се получи апетитна златиста коричка.

Оставя се да изстине, а най-вкусен е след няколко часа в хладилника.