Домашна кухня на семейство Мирчеви

Няма нищо по-примамливо от аромат на прясно изпечени картофи, които изпълват кухнята с топлина и уют. Тази рецепта е проста,

Мнозина казват, че това е една от най-хубавите рецепти, когато става дума за мезе за бира. Ето и нашата домашна

Това е една рецепта, която често приготвяме. Става лесно, не е претенциозна от към продукти и се яде от всички

В период на пости или в дни след обилни софри тази рецепта идва като благодат — лека, приятна и вкусна.

Моят дядо по бащина линия се е казвал Петко. Аз не го помня, защото е починал много млад. Той и

Манголдът е наричан спанаково цвекло. Като цяло не е особено популярен в българската кухня. Ние ядем често, понеже имаме насаждения

Патладжанът е много харесван от нас зеленчук. Правим и кьопоолу и пържени патладжани. Нарязваме 2 или 3 средни патладжани на

Лападът е истинска благодат. Лесно за готвене, зелено, вкусно, полезно. Всяка пролет берем големи количества, които подготвяме за останалата част

Разядките винаги са били особено апетитно ястие, просто защото предхождат основното, и хапвайки ги, човек е в апогея на своя

Чобан салатата е една от най-разпознаваемите и лесни рецепти на турската кухня. Освен като салата, тази хубава свежа комбинация от

Всяко лято, когато сме на нашето родопско село Джурково, ние събираме гъби. Имаме навика да ги сушим и съхраняваме, когато