Великолепната агнешка дроб чорба, сготвена от Малинка от село Кутела

Може да коментирате статията в нашия Viber канал

Писал съм за Малинка от село Кутела. Тя поддържа малък магазин, кафе и гостилничка. Почти винаги, когато съм имал преход, движещ се по югозападните склонове на Персенкското било и маршрутът ми е минавал през село Кутела съм се възползвал от нейните невероятни кулинарни умения.

Малинка – кутелският „Мастър шеф“

Дали ще ни направи качамак, клин, пататник, няма значение. Всичко е вкусно, та вкусно. Има обаче една гозба, която аз винаги си хапвам с особено удоволствие. Това е нейната агнешка дроб чорба. То чорба, чорба, ама гъста, чак на яхнийка си мяза. Много обичам и подправките, с които я обогатява. И сухи и зелени, с шепи. Страхотен вкус и аромат.

Когато сте във село Кутела, питайте за Малинка и идете в нейната гостилничка. Каквото и да има сготвено за деня, все ще ви хареса и ще си хапнете хубаво и вкусно.

---

МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка