Сиропи и сладка

Бъз – Ряховците (Предбалкан)Акация – над Асеновград (Родопи)Розов цвят – край Павел БаняМента – Ряховците (Предбалкан)

80 цвята от ароматна роза1 кг захар1 литър водалимонтузу – на вкус (обикновено 1 ч.л.) цветовете на розите се почистват

Наред със сладкото от череши си приготвяме и сироп от череши. Рецептата, която ви споделяме е широко популярна и не

Кипваме водата с дивата мента докато заври. Махаме от печката. Оставяме да престои една вечер, на другия ден отцеждаме. Връщаме

Това е рецепта, която правим често, защото на нашето родопско село Джурково имаме голям орех в двора на нашата къща.

Месец май е истинското царство за глухарчетата на нашето село Джурково. Затова не пропускаме да си направим ароматен и полезен

Сиропът от сливата маринка е нещо, което безкрайно обичаме. Този сорт сливи е характерен за Средните Родопи, а в края

Навлизаме в периода на зимнините. В нашата домашна кухня те имат запазено място. С удоволствие ще споделям с вас нейни

В жегите е силно препоръчително човек да се хидратира добре. Това може да стане много начини. За да избегнете подсладените

Вишната започна да изчезва от пазари и тържища. Трудно, да не кажа почти невъзможно е да си намерим да си

Нашата рецепта за сироп от бял бъз е много проста и всеки може да си направи този еликсир вкъщи. Набираме

Сироп от борови шишарки и връхчета от нашата семейна рецептурна книга. 1. 60 броя шишарки и няколко връхчета. Нарязвате шишарките2.

2 кг череши се измиват и почистват от костилките. Слагат се в тенджера и се засипват с 1 кг. захар