Рецепти от домашната ни кухня – Сладко от вишни
Може да коментирате статията в нашия Viber канал
Вишната започна да изчезва от пазари и тържища. Трудно, да не кажа почти невъзможно е да си намерим да си купим вишна, защото това е един от плодовете, които най-много обичаме като продукт за сладко. Тази година успяхме да намерим зрели вишни на дърво в село Новаково и с разрешението на собствениците си набрахме хубаво количество зрял плод, което претворихме в любимото ни сладко. С удоволствие ви споделяме нашата рецепта.
Нашите пропорции:
3 килограма вишни
3 килограма захар
3 пакетчета лимонтузу
Рецепти от домашната ни кухня – Сладко от череши
Измиваме и почистваме добре вишните и отстраняваме наранените плодове. С уред или с безопасна игла отстранявате костилките. Засипвате със захар и оставяте да престои една вечер.
Поставяте на слаб огън и оставяте докато прецените, че е готово. Пробвате като слагате капка от сместа в чаша със студена вода. Ако капката падне на дъното без да се разтвори, значи сладкото ви е готово.
Рецепти от домашната ни кухня – Сироп от липов цвят
Добавяте лимонтузуто, разбърквате и оставяте за още няколко минути. Насипвате в буркани, след което обръщате бурканите с капачките надолу за самостерилизация.
Да ви е сладко!
МОИТЕ КНИГИ
Ако ви е харесала тази история, впечатление, описание, може да ме подкрепите като закупите моя книга.
Натиснете върху желаната от вас книга за информация и заявка
