Рецепти

Мариновате джолана (без кост) с избрани от вас подправки (традиционно сол, кимион, черен пипер, червен пипер, сминдух) и слагате малко

Това е традиционна за Средните Родопи рецепта. Помня я от моите летни ваканции на село, в които баба ми често

Месната част на супата може да е от бутчета, гърди или цяло пиле. Изборът е ваш и каквото и да

Свинските ушички са нещо много изкушаващо. Приготвени добре, те са съвършеното мезе за бира, вино или просто като самостоятелно ястие.

Днес направих любимите ни разядки и салати, вдъхновени от близкоизточната кухня. Салата от нахут, магданоз и мачкан бял лук. Подправена

Това е наша вариация на популярните гъбени сосове, така подходящи за пържоли. Комбинацията между два вида диворастящи гъби не само

Рецептите са плод на дългогодишен опит за това, как продукти с подправки трябва да си сътрудничат. Това сътрудничество е установена

Измивате сърнелите и слагате шапките цели (ако гъбите са големи, може да ги направите на две или повече парчета) в

С миксер се разбиват яйцата и захарта. Предварително са темперирани на стайна температура. Добавя се размекнатото масло и се разбива.

Една от любимите ни сезонни разядки/салати. Кръстили сме я „Българска палитра“ заради цветовете. Бяло, зелено, червено.Печете около 12-15 прави червени

За да направите тази лесна, но много вкусна рецепта ви трябват съвсем малко продукти и време. Взимате глава червен лук,

През месец октомври природата е особено щедра на аромати и цветове. Именно в този месец растат и сърнелите. За мнозина,

Може да коментирате статията в нашия Viber канал Това е рецепта, която наскоро сготвихме за пръв път. Много ни хареса, особено